Riku Fujimoto
愛知県 名古屋市
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洋菓子・和菓子・製パンの作り方を学びながら栄養学・食品衛生学なども培い製菓衛生士免許を取得しました。学校行事にてカフェの運営なども行い、カフェでのレシピ考案などにも携わりました。製菓学校での学びを通して、人に対して何かを作り出して喜んでもらえることが自分にとって嬉しい事や自信にも繋がり自分にとってプラスになることがわかりました。
高校2年生までバスケットボール部に所属。 2年生の秋から生徒会の副会長に当選・任命され学校行事の裏方役として運営をしていました。その年の冬から愛知県高校生フェスティバルという私立高校と公立高校の助成金の格差をなくすためのボランティア活動にも所属し、格差を無くすための賛同署名